Vælg kategori: Søg produkt:
 

Varekatalog:
Bonsaiskåle og -udstyr
Gavekort
Gode gave ting
Haveting og værktøj.
Ikebana-tilbehør
Japansk brugskunst
Japansk fodtøj
Japansk og Dansk mad
Japansk Sake
Japansk whisky
Køkkenudstyr
Lakæsker
Lamper
Porcelæn fra Japan
Restvarer
Spisepinde og tandstikker
Te
Vindklokker

Forside

Info:
Personlige oplysninger
Bestilling
Betaling
Levering
Reklamationsret
Fortrydelsesret
Ordrestatus
Nyhedsbrev

Links:
De Japanske Haver
Fødevarestyrelsens smiley-rapporter’

Alle priser er
incl. moms

Visa/Dankort




Japansk Sake > Japansk Sake  |  Udskriv  |  Tip en ven
Pris DKK 350,00


Vare nr. 3
Bestilling:
 

Læg varen i kurven!
(Den kan slettes senere)


Klik på billedet, for at se et større billede
Klik på billedet, for at se et større billede
Japansk Sake i stor flaske. Indhol 1,8 l.

Beskrivelse:
Fremstillet af Yamadanishiki fra Gifu området. Saken er tør. Den holder mellem 14 og 15 %. Saken er er en "Junmai".
"Junmai" refererer til en ren sake i den forstand, at der ikke er blevet anvendt nogen supplerende midler (stivelse eller sukker arter end ris tilsat til fermenteringsblandingen), og at ingen alkohol er blevet tilsat under og efter den færdige proces. Junmai-shu, som Honzojo-shu, er lavet med ris med en Seimai Buai (graden af fræsning) på mindst 70%. Det betyder at risen er blevet poleret, således at ikke mere end 70% af kornets oprindelige størrelse tilbage. Med andre ord er mindst 30% af den ydre del af hvert riskorn blevet poleret væk. Junmai har ofte en fyldigere, rigere krop og en højere syrlighed end gennemsnittet. Duften er ofte ikke så fremtrædende som i andre typer af sake.


De Japanske Haver   -  Vøjstrupvej 43  -  5672  Broby
 Tlf. 6363 0015  -  E-mail: info@dejapanskehaver.dk  -  CVR-nummer: 18475847